Sett i baren: Tabasco i Mojiton
En av mina vänner som bor i Barcelona och är lite extra svag för Mojitos. Hon har i vart fall hittat en krog där hon har tyckt dom varit extra goda, och efter att tjuvkikat såg hon att bartendern hade tabasco utöver dom vanliga ingredienserna.
Så senaste trenden hos mig är att ha i några droppar tabasco när jag gör en Mojito. Det och lite socker är alldeles utmärkt att muddla limen med och tar smaken till nya höjder. Den blir lite djupare och får en touch av fruktighet och sommar.
